Dania z grzybami shiitake.

1. Shiitake z fasolą .

Składniki :

1,5 kg shiitake,

3 cebule,

zielona pietruszka,

25 dag drobnej fasoli,

2 łyżki masła,

30 dag boczku wędzonego

Przyprawy: sól, pieprz, papryka, cukier, Vegeta,

Wykonanie :

Dzień wcześniej namoczyć fasolę. Następnego dnia ugotować fasolę w osolonej wodzie. Pokroić boczek wędzony i wysmażyć na patelni. Grzyby i cebulę pokroić w kostkę i usmażyć z boczkiem na tłuszczu. Dodać odcedzoną fasolę i delikatnie wymieszać. Całość przyprawić, dodać masło i posypać zieleniną. Podawać z pieczywem.

Autor przepisu : Krzysztof Biernacki

Powrót do menu.

mycomed@grzyby.info www.shiitake.pl www.mycomed.eu 691 499 649